Gospodarstwo położone jest w południowo-wschodniej części Polski, tuż przy granicy z Ukrainą, w odległości 25 km od Przemyśla, na terenie gminy Stubno. Obejmuje kompleks stawów o powierzchni 800 ha. Prowadzi się tu hodowlę karpia królewskiego w cyklu trzyletnim, według metody Tomasza Dubisza. Ryby hodowlane karmione są wyłącznie na naturalnych paszach (głównie pszenica, jęczmień i pszenżyto) pochodzących z krajowej produkcji. W polikulturze z karpiem prowadzi się tu hodowlę ryb: amura, tołpygi, suma europejskiego, szczupaka, lina, jazia oraz karasia złocistego i srebrzystgo.
Gospodarstwo posiada własną linię karpia, tzw. „linia starzawska”. Karp starzawski wyróżnia się wydłużonym kształtem ciała i jest pełnołuski. Charakteryzuje go dobre tempo wzrostu i wykorzystywanie pasz oraz wysoka przeżywalność. Gospodarstwo posiada Certyfikat Najwyższej Jakości Karpia Królewskiego wydany przez Związek Producentów Ryb oraz Certyfikat "Jakość Tradycja".